Поисковый запрос: <.>R=65$<.> |
Общее количество найденных документов : 5566
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| АР91-5444
Даббаг, А. Р.
Разработка технологии получения крепкого напитка типа "АРАК" из сливового сырья [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / А. Р. Даббаг. - М., 1991. - 21 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищ.пром-сти. Библиогр.: с. 21(3 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
2.
| АР91-5201
Павлов, В. А.
Научно-технические решения рационального использования белково-углеродных компонентов молока [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. А. Павлов. - М., 1991. - 52 с. : ил
В надзаг.: Всесоюз.н.-и. и конструкт.ин-т мясной пром-сти(ВНИКИМП). Библиогр.: с. 45-52(73назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
3.
| АР91-5243
Пивцаева, М. М.
Получение соевых ферментативных гидролизатов и их применение в пищевых продуктах [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.10 / М. М. Пивцаева. - М., 1991. - 24 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 24(5назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
4.
| АР91-5301
Смурыгина, Н. В.
Технологические аспекты витаминизации сливочного масла [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.04 / Н. В. Смурыгина. - Л., 1991. - 16 с. : ил
В надзаг.: Ленингр.технол.ин-т холодил.пром-сти. Библиогр.: с. 15-16(14назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
5.
| АР91-5370
Кузьмина, О. Г.
Разработка интенсивной технологии растворимого кофе с помощью биокатализа [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:03.00.23 / О. Г. Кузьмина. - М., 1991. - 25 с. : ил
В надзаг.: Моск.технол.ин-т пищевой пром-сти. Библиогр.: с. 24-25(6назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
6.
| АР91-5528
Рахматов, О.
Разработка и обоснование параметров очистителя сушеного и подвяленого винограда [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.20.01 / О. Рахматов. - Ташкент, 1991. - 19 с. : ил
В надзаг.: Ташкент.ин-т инженеров ирригации и механизации сел.хоз-ва,ТИИМСХ. Библиогр.: с. 18-19(17 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
7.
| АР91-5592
Гасанов, И. М.
Разработка рациональной технологии приготовления лизатных шампанских виноматериалов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.07 / И. М. Гасанов. - Тбилиси, 1991. - 23 с. : ил
В надзаг.: НИИ садоводства,виноградарства и виноделия Гос.агропром.ком.ГССР. Библиогр.: с. 23(3 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
8.
| АР91-5684
Семенихина, В. Ф.
Научное обоснование биотехнологических процессов производства цельномолочных продуктов с целью повышения качества и гигиенической надежности [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени д-ра техн.наук:05.18.04 / В. Ф. Семенихина. - М., 1991. - 49 с. : ил
В надзаг.: ВАСХНИЛ,Науч.-техн.центр мясн.и молоч.пром-сти,Всесоюз.н.-и и конструкт.ин-т мясн.пром-сти,ВНИКИМП. Библиогр.: с. 42-49(70 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
9.
| АР91-6593
Ливинская, С. А.
Разработка рациональных рецептур маргарина с использованием новых ПАВ [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.техн.наук:05.18.06 / С. А. Ливинская. - Краснодар, 1991. - 25 с. : ил
В надзаг.: Краснодар.политехн.ин-т. Библиогр.: с. 24-25(9назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
10.
| АР91-6107
Абдуль Кадер Мандо.
Эффективность капиталовложений и новой техники на предприятиях пищевой промышленности:На прим.САР [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени канд.экон.наук:08.00.08:08.00.17 / Абдуль Кадер Мандо. - М., 1991. - 22 с.
В надзаг.: Моск.ин-т нар.хоз-ва им.Г.В.Плеханова. Библиогр.: с. 22(2 назв.).
Экземпляры всего 1: ХР (1)
Свободны: ХР (1)
Найти похожие
|
|
|
|
|
Главная страница
Российский сводный каталог по научно-технической литературе
Описание базы данных